Produtores da região do Xingu conquistam primeiros lugares em três categorias do concurso que destacou a excelência do chocolate artesanal paraense
A cidade de Medicilândia, maior produtora de cacau do Pará, foi a grande vencedora do concurso que elegeu os melhores chocolates do estado durante a Feira do Cacau da Amazônia, encerrada neste sábado (7). A Ascurra Chocolate levou três prêmios: primeiro e terceiro lugares na categoria Inovação e o primeiro lugar na categoria Ao Leite. Outros municípios como Vitória do Xingu, Brasil Novo e Igarapé-Miri também se destacaram, comprovando a diversidade e qualidade da produção regional. O evento, organizado pela UFPA, reuniu 15 empresas de 12 cidades e contou com torcidas animadas durante a cerimônia de premiação.
O secretário de Desenvolvimento Agropecuário, Giovanni Queiroz, destacou o crescimento da cadeia produtiva: “É o reconhecimento do esforço de quem transforma nossa amêndoa em chocolates premiados”. Robson Brogni, da Ascurra Chocolate, emocionou-se ao dedicar as vitórias à equipe e à esposa, chocolatier formada pelo Sistema FAEPA/SENAR. Com investimento em cacau fino e produção tree to bar, a Ascurra representa o potencial do Pará no mercado de chocolates especiais. A próxima edição da feira promete ampliar ainda mais a visibilidade dos sabores amazônicos.
Foto: Rose Barbosa / Ascom Sedap